La Yerbera, refrescante
Si quieres comer sano y refrescante, cuenta también con el queso fresco de la cooperativa cartagenera de Pozo Estrecho tanto en la playa como en la piscina. También lo puedes saborear como aperitivo con la crema de queso con almendra en tostada, acompañada de aguacate, tomate Cherry y rúcula. Pruébalo también con un poco de miel o mermelada. ¡Está buenísimo!
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La cooperativa de agricultores y ganaderos del Campo de Cartagena (COAGACART), ubicada en Pozo Estrecho, sigue trabajando para que los cartageneros puedan encontrar en sus establecimientos habituales de compra de alimentos sus productos.
La cooperativa de agricultores y ganaderos del Campo de Cartagena (COAGACART) fue constituida en el año 1998 con 21 socios y en la actualidad cuenta con cuenta con 120 explotaciones del Campo de Cartagena, lo que refleja un gran crecimiento que ha tenido, al igual que el arraigo de sus marcas comerciales: ‘La Yerbera’ (queso y leche de cabra) en su área láctea y ‘La Cañada’ (el cordero del Mar Menor) en la sección ganadera.
La cooperativa siempre ha tenido muy presente ofrecer al consumidor productos lácteos elaborados de calidad con elaboración artesanal: ‘De la granja a la mesa’.
