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Relatos de pelotas: ¡A la carga!

Pozo Estrecho acogió un año más, el 16 de enero, su tradicional degustación de pelotas galileas en el Recinto Ferial Huerto de Paco Saura, evento que cumple su 51 edición y que atrae a cientos de personas.


En la jornada estuvo presente la alcaldesa de Cartagena, Ana Belén Castejón, acompañada por la práctica totalidad de los miembros del equipo de gobierno, además de portavoces y otros ediles de los grupos políticos que forman parte de la corporación municipal.

Como manda la tradición, la elaboración de miles de pelotas galileas corrió a cargo de los propios vecinos, amas de casas y peñistas, una receta ancestral de la diputación que se sirve en un guisado, cuya receta más antigua incluiría un majado de almendras y ajo, y cuyas variaciones añaden en la salsa trozos de carne de pavo. Este año como novedad los vasos de cartón han sustituido a los de plástico para contribuir a cuidar el medio ambiente.


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