Finalizó el ciclo de conferencias de la XXIX Charlas para diabéticos y familiares organizada por Sodicar en el Aula CAM de la calle Mayor,con una jornada dedicada al etiquetado de alimentos, que nos ayudan para elegir los alimentos más sanos, pero también, en ocasiones, es difícil interpretarlos o poder leerlos.

Pilar Angosto, enfermera educadora en diabetes, y María José Otón, licenciada en tecnología de los alimentos y dietista-nutricionista, realizaron un gran taller práctico sobre la lectura del etiquetado de los alimentos. El taller, además de ameno, fue de gran utilidad para ayudar a comprender e los asistentes el etiquetado, así como interpretarlo; pudiendo así optar a llenar el carro de la compra con los alimentos más sanos y convenientes.
A la dificultad en su interpretación también se suma el que algunos etiquetados son difíciles de leer dado su pequeño tamaño y es por lo que agradecemos la colaboración de General Óptica, que aportó unas prácticas lupas que facilitaron la tarea.
Sodicar manifiesta su agradecimiento a Pilar y María José que siempre están ahí, trabajando con nosotros. Es un lujo poder contar con ellas en nuestra asociación.
Igualmente Sodicar agradece nuevamente a Caja Mediterráneo su colaboración desinteresada y espera poder celebrar el próximo año, como se merece, nuestra XXX edición de charlas con ellos.