Santiago recupera la sardinada

Escrito por Carlos Illán Ruiz - 21DEhoy agenCYA. 25 de julio de 2024, JUEVES.

Setenta kilos de sardinas elaboradas a la plancha se han repartido durante dos horas de esta mañana en el recinto festero de Miranda, donde se ha recuperado la tradición del día del patrón.

La asociación juvenil de tambores ‘Quillo’ ha anunciado, desde las siete de la mañana, que Miranda ya estaba en el día de su patrono, Santiago Apóstol.

Después, entre las once y las trece horas, el foco solar (en este caso) ha estado en el recinto festero, donde la joven comisión organizadora de las fiestas ha recuperado lo que durante años fue tradición en el pueblo, la moraga de sardinas, siendo bastantes las personas que se han ido acercando para saborear sabrosas sardinas muy bien elaboradas pese a que los eventuales cocineros se estrenaban en ese menester.

Las cervezas y el agua han sido el principal acompañamiento, además del pan y el limón, que también aportaban de forma gratuita la organización, a lo que se ha sumado en algún caso refrescantes melones.

Por la tarde, la jornada continúa con:
18.30 horas. Campeonatos de fútbol sala de adultos y mixtos
19.30 horas. Misa en honor a Santiago Apóstol. Este año no saldrá de la iglesia el apóstol
22 horas. Fiesta de la espuma con dj
3 de la madrugada: Pan con sobrasada para aguantar hasta la madrugada, como marca la tradición

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